Métodos de análisis para la investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) de procesos agrícolas y agroindustriales
Sinopsis
En la actualidad, la innovación tecnológica, la investigación y el desarrollo (I+D) están basadas en herramientas estadísticas estructuradas para, no solo analizar, sino también apoyar científicamente la elaboración nuevos productos u optimizar procesos, como estrategias fundamentales en la diversificación o expansión empresarial. Por lo anterior, se ha establecido el presente libro desde tres perspectivas a saber: análisis estratégico para la investigación y desarrollo; diseño de experimentos enfocados hacia la investigación y la optimización de procesos agrícolas y agroindustriales, así como el análisis estratégico de proyectos y la prospectiva, los cuales están planteados para que el lector adquiera los criterios fundamentales y construya herramientas básicas de información práctica y aplicada al interior de las diferentes empresas de base tecnológica.
